Eine Deutsche die ich erst vor ein paar Tagen getroffen hatte, fragte mich ob ich denn gerne mit ihr in das Ramen(japanische Nudeln)-Museum gehen möchte. Das lies ich mich natürlich nicht nehmen. Das "Museum" befindet sich in Shin-Yokohama in der Nähe von Tokyo.
Ramen, in japanisch ラーメン , sind japanische Nudel die aus Weizenmehl, Salz und Wasser bestehen. Eigentlich kommen sie aus China aber wurden vor langer Zeit in die japanische Küche übernommen. In Japan gibt es Restaurants die sich nur auf den Verkauf von Ramen spezielisieren. Das bedeutet, dass man sich zwischen verschiedenen Suppen und Beilagen entscheiden kann, denn es ist so das Ramen in einer Suppe gegessen wird.
Das Ramenmuseum in Shin-Yokohama, es gibt auch noch eines in Osaka, ist relativ klein aber es gibt viele Ramen-ya (ya=Laden). Für jeden Geschamack ist etwas dabei und wer die japanische Küche kennenlernen möchte sollte sich dort zum Mittag treffen.
Eigentlich erwartet das Museum dass man als Erwachsener mindestens eine Portion Ramen verspeist während dem Besuch.
Der Eintritt zum Museum kostet für Erwachsene 310 Yen und für Kinder 100 Yen.
Hier ist die Internetpräsenz des Museums: http://www.raumen.co.jp/english/